2014-10-01から1日間の記事一覧

仕込み。

今日は鮭弁当を仕込みました。鮭弁当というか、鮭です。スーパーで鮭のアラ（１００円くらい）を買ってきて、圧力鍋を駆使して煮込みます。いわゆる水煮です。シリコンスチーマーでも良いのですが、圧力鍋を駆使すると骨まで食べられ、味も格段に良いので…